从9月1日起，我国将开始推行肉类产品安全信用码制度，今后肉类定型包装产品的标签上必须贴有安全信用码才能上市销售，首批61家大型骨干肉类产品企业成为这一制度的试点单位。

这种安全信息码包括产品质量安全检测、市场准入、质量抽查等信息，实现产品源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、产品可召回，消费者能够对肉类食品的安全信用进行有效监督。

据了解，与安全信用码制度相配套的肉类产品安全信用网络查询系统也于今天正式开通，10月初消费者只需要通过上网、电话、发短信的方式，就可以迅速查到所购肉类产品的详细情况和生产厂家的信用信息。

产品安全信用码制度是全国肉类行业食品安全信用体系建设的重要组成部分，两年以后将在全国所有肉类企业推行。